Côté terroir

 

Difficile d'imaginer un séjour aux Rives d'Olt sans faire un détour par un des nombreux marchés du Lot.

 

Parmi les plus connus, le marché de Cahors, le mercredi et le samedi, vous permettra d'aller à la rencontre des producteurs lotois de fruits et légumes et des spécialités quercynoises telles que le pastis, le Rocamadour, fromage local, et les confits et foies gras de canard. 

 

A partir du 1er mardi de décembre et chaque mardi jusqu'à mi-mars, le Marché aux Truffes de Lalbenque* se déroule dans la rue principale de Lalbenque.

 

Pendant l'été, de nombreux producteurs ouvrent les portes de leur exploitation pour vous expliquer leur travail et vous communiquer leur passion. Nous tenons à votre disposition toute la documentation pour découvrir les savoir-faire de terroir.

 

* Pour en savoir plus, cliquez sur les mots surlignés.